トマトの中高年における降圧効果 [医療のトピック]
こんにちは。
北品川藤クリニックの石原です。
今日は午前午後ともいつも通りの診療になります。
それでは今日の話題です。
今日はこちら。
European Journal of Preventive Cardiology誌に、
2023年11月24日付で掲載された、
トマトの健康効果についての論文です。
トマトは世界中で最も広く食べられている野菜の1つで、
そのままでも、付け合わせやソースの材料としても、
その使用は多岐に渡っています。
トマトは組成的には大部分は水分ですが、
カルシウムや亜鉛などの微量元素や、
A、Cなどのビタミン類などを多く含み、
その赤さの主成分であるカロテノイドのリコピンは、
強い抗酸化作用を持ち、
動脈硬化の進行予防などにその効果が期待されています。
またリコピンは血圧を上げるホルモンの産生を、
抑制するような働きも報告されていて、
このことからは、
血圧の高い中高年の方などの健康管理に、
適した野菜であることが示唆されます。
それでは、毎日トマトを摂ることにより、
どの程度の血圧への影響があるのでしょうか?
今回の研究はスペインにおいて、
動脈硬化性疾患のリスクの高い、
55歳から80歳の男性と60歳から80歳の女性、
トータル7056名の一般住民を3年間観察した、
健康調査のデータを活用して、
毎日のトマトの摂取量と血圧との関連を検証しています。
登録の時点でそのうちの82.5%高血圧がありました。
観察の結果、
登録時に高血圧のない人での解析では
トマトを1日110グラムを超えて摂取
(トマト1個は通常150から200グラム)
していた人は、
1日44グラム未満と摂取の少ない人と比較して、
高血圧の発症リスクが36%(95%CI:0.51から0.89)、
有意に低下していました。
高血圧の患者さんにおいては、
トマトの摂取量と血圧値との間に、
それほどクリアな関係は認められませんでしたが、
トマトの摂取量が1日44から82グラムの人では、
44グラム未満の人と比較して、
拡張期血圧が0.65mmHg有意に低下していました。
このように、トマトだけで血圧が安心、
というほどの効果はなさそうですが、
血圧が少し高めの人は、
1日半個以上のトマトを食べることで、
一定の予防効果が期待出来、
動脈硬化の進行も予防される可能性があるとすれば、
健康法の基準は充分満たしていると言って良いように思います。
それでは今日はこのくらいで。
今日が皆さんにとっていい日でありますように。
石原がお送りしました。
北品川藤クリニックの石原です。
今日は午前午後ともいつも通りの診療になります。
それでは今日の話題です。
今日はこちら。
European Journal of Preventive Cardiology誌に、
2023年11月24日付で掲載された、
トマトの健康効果についての論文です。
トマトは世界中で最も広く食べられている野菜の1つで、
そのままでも、付け合わせやソースの材料としても、
その使用は多岐に渡っています。
トマトは組成的には大部分は水分ですが、
カルシウムや亜鉛などの微量元素や、
A、Cなどのビタミン類などを多く含み、
その赤さの主成分であるカロテノイドのリコピンは、
強い抗酸化作用を持ち、
動脈硬化の進行予防などにその効果が期待されています。
またリコピンは血圧を上げるホルモンの産生を、
抑制するような働きも報告されていて、
このことからは、
血圧の高い中高年の方などの健康管理に、
適した野菜であることが示唆されます。
それでは、毎日トマトを摂ることにより、
どの程度の血圧への影響があるのでしょうか?
今回の研究はスペインにおいて、
動脈硬化性疾患のリスクの高い、
55歳から80歳の男性と60歳から80歳の女性、
トータル7056名の一般住民を3年間観察した、
健康調査のデータを活用して、
毎日のトマトの摂取量と血圧との関連を検証しています。
登録の時点でそのうちの82.5%高血圧がありました。
観察の結果、
登録時に高血圧のない人での解析では
トマトを1日110グラムを超えて摂取
(トマト1個は通常150から200グラム)
していた人は、
1日44グラム未満と摂取の少ない人と比較して、
高血圧の発症リスクが36%(95%CI:0.51から0.89)、
有意に低下していました。
高血圧の患者さんにおいては、
トマトの摂取量と血圧値との間に、
それほどクリアな関係は認められませんでしたが、
トマトの摂取量が1日44から82グラムの人では、
44グラム未満の人と比較して、
拡張期血圧が0.65mmHg有意に低下していました。
このように、トマトだけで血圧が安心、
というほどの効果はなさそうですが、
血圧が少し高めの人は、
1日半個以上のトマトを食べることで、
一定の予防効果が期待出来、
動脈硬化の進行も予防される可能性があるとすれば、
健康法の基準は充分満たしていると言って良いように思います。
それでは今日はこのくらいで。
今日が皆さんにとっていい日でありますように。
石原がお送りしました。
2024-01-18 06:49
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